Inspiration
Hur mycket kött per person? Mängder till buffé och jul
Hur mycket kött per person bör du räkna med? Få tumregler för buffé, fläskstek och anka, så att julmaten och gästerna stämmer överens utan matsvinn.
Nyårsmeny: idéer och plan för nyårsafton
Nyårsmeny för nyårsafton: traditioner med torsk och kransekaka, menyns uppbyggnad, menyidéer, drycker och en plan fram till midnatt.
Julbordsmeny: den klassiska menyn och bra planering
Få en klassisk julbordsmeny i rätt ordning, med snaps och öl, planering i förväg och bra idéer till aktiviteter till julbordet hemma.
Förvaring av kakor: så håller de sig krispiga
Hur länge kan kakor hålla sig, och hur förvarar du dem bäst? Få principerna om fukt, luft och värme, så att julkakorna förblir krispiga.
Så här öppnar du ostron: steg-för-steg-guide
Hur öppnar man ostron? Få en steg-för-steg-guide med ostronkniv, se om ostronet är färskt, läs om säsong och hitta tillbehör till servering.
Vinprovning hemma: så håller du en lyckad vinprovning
Lär dig hålla en lyckad vinprovning hemma: välj tema, antal viner, glas och ordning, och smaka i tre steg tillsammans med vänner eller familj.
Vad är prosecco? Skillnaden mellan champagne, cava och mousserande vin
Vad är prosecco? Få det korta svaret och skillnaden mellan champagne, cava och prosecco: metoder, sötmagrader och hur du öppnar och häller upp mousserande vin.
Vintemperatur: så serverar du rödvin, vitt vin och champagne
Se rätt temperatur för rödvin, vitt vin och champagne i en praktisk tabell. Lär dig varför temperaturen spelar roll, och när du bör dekantera.
Så gör du te: vattentemperatur och dragtid
Hur gör man te? Få vattentemperatur och dragtid för svart, grönt, vitt och oolongte, samt örtte och rooibos, så att koppen inte blir bitter.